|
|
 |
|
| |
 |
Dins el bell mig de l’Alt Empordà i ben situat a Latitud: N - 42.22704º i Longitud: E-3.04286º, podeu visitar i passejar pel municipi de Riumors, ancorat a tocar la carretera de Figueres a la Bisbal.
Quan entreu per aquest vial, tan bon punt les primeres cases us regalen la vista, trobareu el Centre Cívic Sant Isidre, encara amb les espurnes lluents de la nova construcció, amb un disseny modern i agosserat, fruint entre mig de les construccions autóctones.
Dins d’aquest complexe adequat per a diverses utilitats com ara pavelló esportiu, centre de reunions, sala de teatre, local social i sala de ball, lloc d’esbarjo, està perfectament encabit el bar restaurant l’escola, nom triat per ser aquest local l’antiga escola de Riumors.
Ens ha agradat posar aquest nom en record del que era i fins i tot amb les ganes que continui fent d’escola per a tots, tant a nivell de lloc de trobada per fer un cafè, com per a jugar a la botifarra, o tan sols fer-la petar una estona o veure el futbol.
Obrim les portes del restaurant amb l’il·lusió de retrobar-nos amb una cuina com diem a la presentació “de poble” sense massa sofisticació pero aixó si, amb ingredients naturals, la majoria del propi municipi, i amb plats tan gustosos com ara menuts d’aviram, peus amb cargols, galtes de vedella, pollastre entaxonat, canalons de l’àvia, escudella i carn d’olla, croquetes casolanes, cargols a la llauna, cansalada i embotits de muntanya, escalivada de l’hort, pota morro i tripa de vedella, amanides barrejades, carns a la brassa, ànec amb naps, fideus amb xirles, verdura del temps, peix amb patates, suquet, sarssuela, bacallà al forn, i un ampli ventall de postres de casa com flams de tota mena, crema catalana, pastissos, gelats, i altres que tenim en dansa. |
|
|
|
|
